La fabbricazione del ghiaccio alimentare è un'attività in piena espansione sia in Europa che negli Stati Uniti, e in molti paesi ha già raggiunto livelli di diffusione capillare: poter acquistare del ghiaccio alimentare pronto all'uso è infatti un grande vantaggio sia per i privati, che per le aziende operanti nel settore alberghiero e in quello della ristorazione. In molti paesi europei, è ad esempio un'abitudine radicata e molto comune, quella di acquistare al supermercato confezioni di ghiaccio alimentare pronto all'uso ogni volta che se ne abbia la necessità, ad esempio perché si sta offrendo un cocktail agli amici. In questo modo il fastidio di doversi produrre il ghiaccio da sé viene eliminato alla radice, tanto più che il ghiaccio fai da te non basta mai, e sovente non è del tutto insapore e inodore, dal momento che viene preparato in un freezer pieno di alimenti. Per quanto riguarda bar, ristoranti, alberghi e catering, grazie all'acquisto di ghiaccio alimentare sarà possibile liberarsi da tutte le spese e i fastidi relativi ai macchinari per la fabbricazione del ghiaccio in piccole quantità. Ice Cube Impianti srl è un'azienda con stabilimento produttivo a Termini Imerese (Palermo), specializzata proprio nella fabbricazione di ghiaccio alimentare e per uso industriale, che distribuisce in tutta Italia, sia per la GDO che per la HORECA, in comode confezioni di cubetti, da 1, 2 o 4 Kg.